北海干货特产鱿鱼丝干鱿鱼

镇长

鱿鱼丝是一种家常食物。口味咸鲜。
主要食材为鱿鱼。辅料为糖、鸡粉、生抽和植物油。做法为将鱿鱼去皮抹上鸡粉和糖挂起阴凉通风处晾一天后烤制10分钟，然后刷生抽和植物油后翻面再烤制5分钟等放凉即可。
鱿鱼丝具有利于骨骼发育和造血、抗病毒、抗射线和缓解疲劳，改善肝脏功能，保护视力的作用。鱿鱼丝是发物，湿疹，荨麻疹等患者忌食。高血脂，高胆固醇血症，高血压，动脉硬化等心血管疾病以及肝病患者应当慎食。
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